HACCP sistem

Hrana, katero uživa človek mora biti kar se da kvalitetna in seveda tudi zdrava saj za svoje življenje oziroma za normalen razvoj potrebujemo vse potrebne hranilne snovi, katerih v nekvalitetni in slabi hrani ne bomo mogli dobiti. Ker so tudi razni podjetniki, ki se ukvarjajo z razno razno dobavo hrane in gostinstvom postali kar preveč neskrbni glede same kvalitete hrane in s tem tudi svojih storitev je ameriško podjetje razvilo sistem HACCP. Poseben sistem HACCP je namenjen pregledu in zagotovitvi ustrezne kvalitete nekega hranila. Zatorej morajo vsa na novo narejena podjetja in druga podjetja na vsake toliko let oziroma po dogovoru opraviti tovrsten sistemski pregled, ki pokaže, ali so njihove storitve dovolj dobre in predvsem poskrbi za to, da so izdelki oziroma hrana tako kvalitetna, da zaradi nje ne bo imel problemov noben kupec.